Yummy's Cooking Studio

へ、ようこそ

TVや雑誌でおなじみの、

世界を旅する
料理研究家ヤミーさんの
会員制プライベート料理教室
Yummy's Cooking Studioです

2019.5/28更新

Yummy's Cooking Studio レッスンの流れ



「家で食べるのが一番美味しい!」

料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします
そして何よりいつも頑張るあなたへのご褒美です

Yummy's Cooking Studio(ヤミー’s クッキング スタジオ)とは、会員制プライベート料理教室です。
今回お席が空いたために、新規の生徒さんをご招待します。

世界を旅する料理研究家ヤミーさんが、世界各地に足を運び、現地の方々から直接学んだ料理の世界に、あなたをお連れします。
旅行では食べられない本物の世界のママの味を、お楽しみください。
Yummy's Cooking Studioなら料理で世界一周できます。



テレビや雑誌、海外に翻訳されたものも含め50冊もの書籍に、様々な制約で書けなかったレシピを楽しく学んでいただけます。

前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」ので、お腹を空かせてレッスンにお越しください。
レッスンの最後には、ワインを傾け談笑しながら、学んだことを質問したり、雑談したり、楽しい時間を過ごしていただけます。



生徒さんたちは、レッスンで学んだコース料理を自宅で作ると「なんでこんなオシャレで美味しい料理作れるの??」と家族はもちろん、義父母や彼氏彼女、友達に驚かれるそうです。
テーブルセッティングも好評で、そのままマネて絶賛されたという話をよく聞きます。
またレッスンを受けた生徒さんの、SNSを読んだ知り合いが翌日に申し込んでくれた話も、今では当たり前になっています。

こういった話を聞くたびにヤミーさんをはじめ、スタッフ一同嬉しい気持ちでいっぱいになります。



参加者の世代も幅広く、学生さんから退職された方までおり、女性はもちろん男性もいます。
料理を通じてクラスの皆さんと自然なコミュニケーションがとれ、お友達ができますし、お気に入りの居場所をみつけたと言う方もたくさんいます。

もちろん、世界のコース料理を作り、学ぶなかで、従来の常識にとらわれない、世界基準の調理の基礎の基礎が自然と身につきます。



Yummy's Cooking Studioの魅力に共感された方には、講師として活躍していただく道も用意しています。




【Yummy's Cooking Studioの掲載情報】※ごく一部です

Yummy's Cooking Studio 授業内容

※メニューは変更になる場合があります





2019/6月 オリジナルカレー粉作りとインド料理

毎年恒例♪スパイスをブレンドしてオリジナルカレー粉作りとインド・パンジャーブ料理
・カテージチーズのサラダ
・鶏肉のスパイス焼き、チキンティッカ
・ひよこ豆のカレー、チャナマサラ
・タピオカキール



2019/7月 ガパオとタイ料理

タイ人も日本人も大好きなガパオを作ろう!
・春雨サラダ、ヤム・ウンセン
・豚挽肉入りオムレツ、カイ・チャオ・ムー・サップ
・鶏肉のバジル炒め、ガイ・パット・ガパオ
・かぼちゃとココナッツのプディング



2019/8月 ミートパイを作ってみよう!イギリス料理
夏休みにお子さんも一緒に楽しめるメニュー。小学生でも作れる簡単パイ生地から作るレッスンです。

・クリームドレッシングのグリーンサラダ
・生地から手作りミートパイ
・ベリーのサマープディング



2019/9月 食文化の融合!ブラジル料理

様々な食文化が融合して出来たブラジル料理を味わおう
・パルミット(椰子の新芽)のサラダ
・タラのコロッケ
・豆と豚肉の煮込み、フェジョアーダ
・ココナッツデザート、ベイジーニョ



2019/10月 手作りニョッキとナポリの料理

イタリア・ナポリの料理を中心にしたイタリアンコースメニュー
・なすのスカペーチェ
・手作りポテトニョッキ
・春菊のサラダ
・豚肉のピッツァイオーラ
・パンナコッタ



2019/11月 フランス料理でクリスマスや年末年始に役立つ、持ち寄りもピッタリなお料理

・きのこのパテ
・シーフードのエスカルゴ風
・栗と鶏肉のロースト
・パンデピス風スパイスケーキ



2019/12月 パパッと出来る台湾ごはん

2020/1月 身体あったまるタイスキ

2020/2月 美食世界一!ペルー料理

2020/3月 ハンバーグのコツと洋食

2020/4月 手作りライ麦パンでデンマーク料理

2020/5月 魚介たっぷりポルトガル料理

2020/6月 ビネガーが決め手!初夏のシチリア料理

2020/7月 カレー粉作りとスリランカ料理

2020/8月 夏野菜でスペイン料理




つづく

Yummy's Cooking Studio 詳細


ヤミーさんの会員制プライベート料理教室、
Yummy's Cooking Studioには、3つのコースがあります。

①プレミアムコース(講師: ヤミーさん)
②スタンダードコース(講師: ヤミーさん)
③Yummy's Cooking Studio特別講座(講師: 各種専門家)



①プレミアムコース


毎月ヤミーさんから、マンツーマンで世界のコース料理を学べます。
一緒に作りながらのレッスンになります。

●場所:
東京都世田谷区(小田急線沿線)のヤミーさん宅

●レッスン料
レッスン料: 54,950(税込、会員費込、材料費込)

●日時
お互いの都合に合わせ流動的に決めます。

 【 定員に達しましたので募集停止中です 】

本当にありがとうございます!




②スタンダードコース


ヤミーさんがテレビなどで共演した、タレントさんも参加する、もっとも人気のコースです。

毎月、少人数制の実習によるグループレッスンで、世界のコース料理を学ぶなかで、世界に通用する調理の基礎を身につけます。
テレビや雑誌では紹介できない、調理の初歩の初歩からレッスンしますので、未経験の方もお気楽にご参加ください。

料理研究家ヤミーさんも、グループに加わり、直接レッスンを行います。

⚫︎場所

 4月から下北沢駅、徒歩1分の場所に移転しました!
〒155-0033 東京都世田谷区代田5-35-26

⚫︎レッスン料:
レッスン料: 8,950(税込、会員費込、材料費込)


ですが、

今回はYummy's Cooking Studioが下北沢に移転したのを記念して、

初回レッスンを半額の: 4,475(税込、入会費込、材料費込)、

で、受けられる初回半額キャンペーンを行っています!

(半額ですがもちろん通常通りのレッスンを受けられます。また、メール1本でいつでも解約可能ですので、是非この機会にヤミーさんの伝説のレッスンを経験してください!)

レッスンは基本的に、座学→食材の下ごしらえ→前菜〜デザートまでのコースを調理→テーブルコーディネート→着席して試食タイム!→復習、質問まで全て含め、1レッスン3時間となります。



⚫︎日時
レッスンは毎月1回のクラス制となります。
ご希望のクラスを選択してください。
(A,B,C,G,J,N,Pクラスは過去の段階ですべて満席です)


クラスの選択方法
(※満席のクラスが増えています。ページを更新して最新の情報にしてください。)

⑴ まず受講したいクラスを決めて下さい。
例:D【毎月第2火曜】
⑵ 受講したいクラスの時間帯を決めて下さい。
例:10時クラス【10〜13時】
⑶ 下の【黄色のボタン】押して、お申し込み下さい。
例:Dの10時クラス

この段階ではまだ仮受付となります。
申し込み手続きのメールが届きますので、指示に従ってお申し込みを確定させてください。



③Yummy's Cooking Studio 特別講座



さらに、まだ準備中ですが以下の講座を予定しています(※変更になる場合もございます)。


•プロの現役フォトグラファーによる、スマホでも映える料理写真が撮れるようになる講座

•ヤミーさんと食べる輸入食材攻略法


どの講座もとても魅力的ですのでご期待ください!

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